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Picture of DALGONA coffee with recipe and history in Hindi

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Picture of coffee with recipe and history
Dalgona Coffee एक पेय है जो इंस्टेंट कॉफ़ी, चीनी और गर्म पानी को समान रूप से क्रीमी होने तक फेंट कर बनाया जाता है और फिर इसे पुराने या गर्म दूध में मिलाया जाता है।

 कभी-कभी कॉफी पाउडर, कोको, पाउडर बिस्कुट या शहद के साथ सबसे ऊपर, कॉफी कॉफी बीन्स का उपयोग करके डालगोना कॉफी बनाना संभव नहीं है; तत्काल कॉफी घने और झागदार टॉपिंग

 और इस कारण से कॉफी के कणिकाओं के सुखाने की प्रक्रिया के साथ बहुत कुछ करना है।

 पेय एक भारतीय पेय पर आधारित है जिसे पैंटी हुई कॉफ़ी (या वध कॉफी) के रूप में जाना जाता है, एकमात्र अंतर यह है कि फेंटी हुई बनाने के दौरान, व्हीप्ड मिक्स दूध के शीर्ष पर दूध के ऊपर एक चम्मच पीने के बजाय,

 सोशल मीडिया पर इसकी वायरल स्थिति दक्षिण कोरियाई अभिनेता जंग इल-वू के मकाऊ में रात के खाने में गई, जहां उन्हें एक समान पेय दिया गया था, जो उन्हें "डेलगोना" के लिए ले गया, जो एक प्रकार का कोरियाई छत्ते की टॉफी थी।

 दक्षिण कोरिया में एक टीवी शो में फन-स्टैंडरोन में स्टार्स टॉप रेसिपी नामक वास्तविक शो में, कैंडी डलगोना को चीनी और बेकिंग सोडा के साथ बनाया जाता है, और यह अभी भी दक्षिण कोरिया के पर्यटन क्षेत्र में सड़क पर बेचा जाता है।

 लॉलीपॉप जैसी मिठाई विभिन्न आकारों में उन पर मुद्रित होती है।

 यह कहा गया है कि यदि आप आकार को तोड़े बिना खाने का प्रबंधन करते हैं, तो सड़क विक्रेता आपको एक और मुफ्त में देंगे।

मशीन के बिना कॉफी नुस्खा

 व्हिस्कर या हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके कॉफी मिश्रण को मारो एक स्वादिष्ट कॉफी बनाने के लिए, एक कटोरा लें और कॉफी पाउडर, चीनी और गर्म पानी के साथ समान रूप से मिलाएं।

 अब, व्हिस्कर या हैंड ब्लेंडर का उपयोग करते हुए, कॉफी के मिश्रण को हल्का, झागदार और क्रीमी होने तक फेंटें।

 अब, 2 गिलास या कॉफी मग लें और अपनी सुविधा के लिए बर्फ के टुकड़े जोड़ें।

 इसमें ठंडा दूध मिलाएं और इस बीट और व्हीप्ड कॉफी को इसमें डालें।

 डालगोना कॉफी बनाने का पहला और मुख्य नियम उच्च गुणवत्ता वाले कॉफी पाउडर को मारने के लिए उपयोग करना है।

 आपके कॉफी का रंग कॉफी पाउडर की समृद्धि पर बहुत निर्भर करेगा।

 हमने इस कॉफी के लिए किसी भी ठंडे दूध या मिठास का संकेत देने के लिए बहुत ठंडे दूध का उपयोग किया है।

 अपने स्वाद के लिए, आप अपने स्वाद के लिए थोड़ा सा गाढ़ा दूध या चीनी का उपयोग करके अपने दूध को मीठा कर सकते हैं।

अंतिम, लेकिन कम से कम, आप अपने व्हीप्ड कॉफी को एक हफ्ते तक एयर-टाइट कंटेनर में रख सकते हैं।


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